按照黄金和其他金属成分的构成，黄金制品可分成纯金制品、合金（K金）制品和包裹金制品三大类别。

　　现实中不存在100％的纯金，各国对纯金制品下限的规定不尽相同。值得注意的是，在我国“纯金”和“足金”并不是完全相同的概念。国家标准草案规定纯金纯度下限为99．99％，足金纯度下限为99．0％。我国市场上足金首饰成色主要有三种：即“四九金”，成色为99．99％；“三九金”，成色为99．9％，俗称千足金；“二九金”，成色为99％，俗称九九金。

　　由于纯金硬度较低且颜色较单一，镶嵌宝石时强度不够容易脱落，人们在纯金中加入一些其他金属制成的“金的合金”叫K金。根据加入其他金属的比例不同，K金的成色、色调、硬度、延展性及熔点等性质均不相同，世界各国对K金中金的含量要求也不一样，亚洲人喜爱高K数的K金首饰，如22K和18K，欧美人喜欢14K和10K金首饰。一般来说，作为首饰金最低不能低于8K。

　　包裹金是在其他金属的基底上，应用工艺附着一层黄金的合金，一般用于美观和防腐，包裹金主要的形式有镀金、包金、鎏金和贴金。镀金是在以铜为胚胎的物品表面，用电镀的方法镀上一层黄金，镀层面一般都很薄。包金是在铜、银、铝、锌、铅或其他合金材料表面，裹上一层金箔，像包装纸一样将内在物质包起来，起到装饰作用，由于包金的厚度比镀金厚，外表与黄金首饰很相似。包金首饰的优劣依赖于包金工艺的成败，美国一般在包金首饰上打有KＦ的标记。鎏金、贴金都是传统、古老的装饰工艺。

　　目前，我国国家标准对包金和镀金的制品均有规定，对黄金制品印记和标识牌也有规定，一般要求有生产企业代号、材料名称、含量印记等，无印记为不合格产品。

　　历史上的黄金制品：

　　考古中，黄金制品始终是数量极其稀少、尤为珍贵的艺术品，而在梁带村墓葬发掘中，黄金饰品出土的数量之多，被考古专家誉为中原地区最为丰富的墓葬之一。仅在27号墓主身上所发现佩戴的金环佩、金剑鞘等金器就多达二十余件。这些依然金光灿灿的黄金饰品，造型规整，纹饰生动，工艺精湛。让人着迷的是，这些金饰品的风格迥异，表现出不同的文化背景、时代及地域，尤以精美绝伦的黄金镂空透雕剑鞘让人称绝。

　　黄金器物有头饰、服饰等嵌件饰品和小型的壶、碗、盘、盒、印、金元宝及大型的塔、棺、造像等。从工艺上区别，可分为金器、错金器、贴金器和鎏金器等。对于人类而言，没有任何一种金属能超过黄金的魅力，凭借其耀眼的光彩，成为人类展示富有和美好象征的首选。

　　考古发现，我国使用黄金历史悠久，从商朝早期开始到清代，贯穿了整个中华古代文明史。同时，金器的发展经历两个兴盛期：大唐盛世与清代王朝。伴随着鲜明地域文化特征，迥异的黄金文化使之个性分明、大放异彩。

　　出土文物中，于1978年湖北随县战国曾侯乙墓出土、距今2400多年重达2156克的特大金盏，被称之为罕见珍品，也是目前我国先秦时期最早、最大、最重的金器。金盏通高10.7厘米，器内附镂空金勺，重50克，有盖，盖及器腹饰蟠虺纹、云雷纹和绹纹。三个凤首足作倒置状，采用钮、盖、身、足分铸法，制作十分精细。

　　汉代，黄金产量激增，金细工艺趋于成熟，分布范围进一步扩大。在江苏盱眙南窖庄出土的窖藏金兽，通高10.2厘米，长17.8厘米，重9000克，是我国古代金器中极具地位的一件重器。唐代，文化繁荣的盛世，金器亦极大地受到了中西交流的影响，金器的制作糅合了以中亚的粟特、西亚的波斯萨珊以及欧洲拜占庭和印度同阿拉伯区域的艺术风格，炫奇斗彩、富丽浪漫，迈入我国黄金制作非凡的兴盛期。  宋、元、明时期的金器，逐渐走向民俗化和生活化。元代金器秉承了宋代的传统，工艺没有创新。明代金器在工艺上有所特点，如较多地使用宝石镶嵌手段等。能代表明金器发展水平的当属北京定陵出土的一批金器，如金冠、金壶、金爵杯等。这些金器造型大方，纹饰繁缛，用金厚重，开创了自唐以后金器工艺的另一种风格。

　　清代，金器文化走向继唐之后又一高峰。其金器文化主要集中在皇室用品上。体现在“一多、二新”。一多：种类遍及了典章、祭祀、佛事、冠服、陈设等各方面。如金编钟、嵌宝石金佛塔、金天球仪、金錾花八宝双凤盆、嵌珠“万寿无疆”金杯等。二新：工艺新继承明代多嵌饰，以金为胎，外覆其它材料，形成“金骨穿衣”。把黄金的庄重、雍容发挥到极致。使我国古代金器文化再度辉煌。

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