兰州牛肉面的做法，主料：牛肉 500克牛肉面 （可买现成的拉面），辅料：香菜、蒜苗、葱、姜、草果、大料、胡椒、辣椒、花椒、鸡精等。

　　南京美食鸭血粉丝汤，食材原料，鸭血一盒，鸭肠100克，鸭肝100克，粉丝100克，鸭架适量，胡椒粉2克，盐2克，青蒜一根

　　天津特色小吃熟梨糕，食材用料，大米粉 200克，糯米粉 50克，豆沙馅 适量，草莓酱 适量，芒果（芒果酱）等 适量，牛奶（水） 适量，白糖 2勺

　　潮州牛肉丸的做法，原料，鲜精牛肉5000克 干淀粉750克 精盐120克 鸡精50克 味精50克 白糖200克 食粉10克 胡椒粉25克 陈皮末7克

　　南京小吃桂花糖芋苗的做法，桂花糖芋苗的用料，芋苗 500g，藕粉 70g，食用口碱 8g，红糖 30g

　　长沙米粉的做法，食材：米粉、猪瘦肉、榨菜、生菜、香葱、盐、花生油、生粉、生姜、酱油。喜欢吃辣椒的可以放辣椒粉，辣椒酱，香辣爽滑非常好吃。

　　河南传统美食-胡辣汤，今天，我要和大家分享一道河南的传统美食——胡辣汤的家庭版做法。这道汤料理不仅味道醇厚，而且营养丰富，一碗下肚，暖身又暖心。

　　上海小吃排骨年糕，食材准备，大排3块、年糕4片、低筋面粉20g、玉米淀粉10g、鸡蛋1个、生姜、食盐、生抽、清酒、糖、黑胡椒粉、食用油

　　香河肉饼的做法，制作原料，面粉、葱姜蒜、猪肉、牛肉。制作方法，1、香河肉饼用中筋面粉和30、40度的温水和面。要醒面三十分钟。这个时间可以用来和馅；2、所谓肉饼

　　炒海肠子的做法，炒海肠子，是大连的名菜之一。配料：海肠550克，韭菜少许，盐、鸡精各适量。