1、清热利湿、生津止渴。

　　因人体在夏天津液消耗较多,所以夏天应注意清热生津止渴,人们喜冷饮,饮水多,导致湿气易侵入人体。外湿入内,使水湿固脾,引起脾胃升降,令人的运化功能产生障碍,就会积水为患,引起食食欲不振等。这个节气可多食具有清利湿热作用的食物,如绿豆、冬瓜、黄花菜、水黑木耳、西红柿等。

　　2、清心祛暑、清热解毒。

　　中医认为,夏为暑热,夏季归于五脏属心,适宜清补。而心喜凉,宜食酸,比如可常吃些小麦制品,之外可适当多食些猪肉、桃子、橄榄、菠萝、芹菜等。中医注重天人合一,阴阳互补,人们在夏天以多吃些以性寒凉味酸食物为宜,尽量不吃辛辣温燥之物。

　　3、健脾养胃,补气益阴。

　　进入夏季,天气炎热,人体消耗增大,一方面急需补充营养物质和津液,另一方面因暑、湿气候的影响易导致脾胃正气不足,胃肠功能紊乱。所以在饮食上应以健脾养胃为原则,以汤、羹、汁等汤水较多、清淡而又能促进食欲、易消化的膳食为主,这样才能达到养生保健的目的。

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