肉丸瓦罐煨鸡汤所属分类:地方小吃 时间:2020/1/25 14:35:23
肉丸瓦罐煨鸡汤,制作方法如下:主料:鸡肉500克,糯芋头500克,辅料:生姜适量,香葱适量,食用盐适量,胡椒粉适量 ,食用油适量 制作方法如下: 主料:鸡肉500克,糯芋头500克 辅料:生姜适量,香葱适量,食用盐适量,胡椒粉适量 ,食用油适量 步骤一、鸡肉剁成小块,生姜洗净切片,香葱洗净切细粒备用。 步骤二、锅中加入适量的食用油烧热,加入生姜片爆香。 步骤三、加入鸡块翻炒。 步骤四、翻炒至鸡肉变色后倒入瓦罐中。 步骤五、瓦罐中加入适量的温开水,大火煮开后转文火慢煨半个小时分钟。 步骤六、准备好糯芋头。去皮,洗净,切滚刀块。 步骤七、芋头倒入瓦罐中,大火煮开,小火煨炖半个小时分钟。 步骤八、加入适量的食用盐搅拌均匀。 步骤九、加入适量的葱花后关火。 步骤十、盛入碗中,制作完成。
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