西瓜沙冰的做法所属分类:茶酒饮品 时间:2014/11/15 9:35:02
西瓜沙冰的做法,西瓜是夏季主要的消暑果品,果瓤脆嫩,味甜多汁含有丰富的矿物盐和多种维生素,用西瓜做沙冰,淡淡西瓜香加上冰沙的清凉口感,晶莹的粉红色,状如雪泥,吃上一口会爽到心里。 西瓜是夏季主要的消暑果品,果瓤脆嫩,味甜多汁含有丰富的矿物盐和多种维生素,用西瓜做沙冰,淡淡西瓜香加上冰沙的清凉口感,晶莹的粉红色,状如雪泥,吃上一口会爽到心里。 制作西瓜沙冰,如果喜欢细腻的口感,则一定要添加一定量的奶粉,可以起到一定的糊化效果,大片的冰渣减少,打出来的沙冰口感细腻。 蜂蜜可以用白砂糖代替,如果觉得西瓜口感够甜了,可以不放蜂蜜。 食材主料 西瓜 300g 辅料 蜂蜜 1勺 步骤 小贴士 1、放入少许奶粉,可以减少西瓜水分析出,冰渣减少,口感更加细腻。 2、放入蜂蜜,更加营养健康。 3、模具可以任选,方格也可,只要能冷冻就可以了!
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