说到关节，我们并不陌生，对于身体而言，关节就是骨头互相连接的地方。关节是身体的重要部位之一，也是疾病的易发部位，关节炎就是高发性的一种疾病，给患者的生活带来了极大的威胁，甚至会导致残疾，生活不能自理。那么关节炎患者该如何饮食呢?要注意哪些禁忌呢?

　　关节炎的饮食禁忌

　　1、忌高甜食物

　　据有关专家的观察，骨性关节炎病人常吃甜食可加重病情。实验研究结果表明，在同样苭物治疗的条件下，连续1个月，每天吃6块奶糖的人症状没有任何改善，有的病情反而有加重趋势，而未吃奶糖的病人症状明显得以缓解。由此可见，骨性关节炎患者还是以少吃、不吃甜食品(如糖果、甜饼、巧克力等)为好。

　　2、忌肥腻食物

　　现代科学研究分析，肥腻食物在体内的氧化过程中能产生一种酮体，过量的酮体会引起物质代谢失调，会强烈地刺激关节。因此，骨性关节炎病人应忌吃肥腻食物。在日常烹调菜肴过程中，宜用植物油，尽量不吃肥肉、奶油及油炸食品。

　　3、忌海产品

　　现代科学研究证明，骨性关节炎患者忌海产品。因海参、海鱼、海带、海菜等海产品中含有一定量的血尿酸，被身体吸收以后，能在关节中形成尿酸结晶，会使骨性关节炎的症状加重。所以，骨性关节炎病人要少吃或不吃海产品。

　　4、含草酸高的食物也尽量少吃，比如菠菜、番茄、红薯、芹菜等，草酸能与钙结合形成草酸钙，减少了钙的吸收。

　　对关节炎有益的食品

　　1、绿茶

　　绿茶是对人体十分有益的饮品，这种温和的收敛性茶含有非常丰富的抗氧化剂--茶多酚，可有效缓解风湿性关节炎引起的疼痛等关节不适。

　　2、三文鱼

　　三文鱼是健康脂肪最重要的来源，含有丰富的欧咪伽-3脂肪酸，还含有丰富的钙、维生素D和叶酸等，适合关节肿胀、疼痛者食用;此外还可保护心血管系统，减少血栓形成，修复受损动脉，降低血压。

　　3、奶酪

　　奶酪中都含有非常丰富的钙质，对骨骼、肌肉和关节组织有良好的保护作用。此外，奶酪也是维生素B6和叶酸的重要来源，把硬奶酪切成片放入锅中和菜一起炖，或用软奶酪来拌沙拉都是不错的选择。

　　4、大豆制品

　　豆腐和豆豉等大豆制品富含大豆异黄酮、维生素E和钙，具有很好的强健骨骼的作用，关节炎患者不妨多吃些大豆制品。

　　关节炎泛指发生在人体关节及其周围组织的炎性疾病，经常表现为，关节的红、肿、热、痛、功能障碍及关节畸形，患了关节炎也不要过于担心，积极的治疗，合理调整饮食，是可以恢复健康的。

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