用料

　　主料 山楂适量 梨适量

　　调料 冰糖适量 水适量

　　水果罐头的做法

　　1.山楂洗净去蒂，核可以不去的

　　2.梨洗净切块

　　3.所有材料放入加有清水的煮锅中煮开，然后转小火煮15分钟左右

　　烹饪技巧

　　1、切好的梨要泡在清水中，以免氧化发黑；也不要用铁锅。

　　2、梨皮的清肺润喉效果很好，要保留。

　　3、因为山楂很酸，所以冰糖要多放一些；水不要多。

　　4、放置2小时后颜色会逐渐变深，味道也会甜一些；盛放的容器要无油无水，可冷藏一周。

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