原料：

　　冰咖啡1杯、冰块适量、樱桃白兰地（Cherry Brandy）1/2oz、鲜奶油适量。

　　做法：

　　杯中先放入8分满的冰块，再倒入已加糖之冰咖啡、1/2oz樱桃白兰地，上面再旋转加入一层鲜奶油即可。

　　特色：

　　芬芳的迷人气息，鲜艳的深红色樱桃白兰地，散发着令人无法捉摸的魅力。香醇浓。适合餐后饮用。

　　关键：

　　装饰物是其重要表征，冰咖啡勿太浓黑，才不会掩盖樱桃白兰地的色泽。

上一篇： 潮汕小吃--反沙芋头

下一篇： 冬瓜蘑菇汤的做法