用料

　　主料 山楂15颗 胡萝卜1根

　　调料 冰糖少许

　　具体做法：

　　1.山楂洗净用剪刀剪开，挖去山楂核，剪去蒂和梗。胡萝卜去皮切成小块。

　　2.锅中放少量水，先把胡萝卜放入煮开后再小火煮5分钟。

　　3.五分钟后放入处理好的山楂一起再煮三分钟。

　　4.关火，稍凉。捞出煮软的胡萝卜和山楂倒入搅拌机，再倒入一些煮的汤同打至细腻。

　　5.倒回锅中，放入冰糖，同煮至融化（需要不停搅拌）。

　　6.用筛网滤出果汁，即可饮用（如果嫌麻烦，可以省略这个步骤直接吃。如果要过滤，滤出的果泥不要倒掉，也可以吃的）。

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