煲汤时间越长越好?盘点4大煲汤误区

        煲汤时间越长越好?盘点4大煲汤误区,煲汤时间越长就越好吗?在煲汤这件事上,许多人普遍认为:“煲汤越久,火候就越够,营养就会越丰富。”广东人所讲的“老火汤”,一般是指熬煮时间较久的汤,所谓“三煲四炖”,就是指煲汤三小时,炖汤四小时。然而,煲汤真的时间越久就越好吗?

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