陕西小吃--乌梅糕，所属地区：陕西小吃，工艺：蒸法，乌梅糕的制作材料：绿豆1000克，豆沙馅500克，绵白糖250克，乌梅125克。

　　山东小吃临清烧卖的做法，所属地区：山东小吃，工艺：蒸法，临清烧卖的制作材料：精面粉500克，净羊肉500克，花椒水300克，葱150克，姜50克，酱油100克，

　　山东小吃-水河无铅松花蛋，水河无铅松花蛋的制作材料：麻鸭蛋、食碱、生石灰、草木灰、优质黄泥、茶叶末、小麦糠、精盐等各适量。

　　云南小吃四味荞包的做法，所属地区：云南小吃，工艺：蒸法，四味荞包的制作材料：荞面粉1千克，面粉500克，白糖500克，熟猪油400克，泡打粉180克，桃仁、樱桃

　　云南小吃豆花米线，所属地区：云南小吃，豆花米线的制作材料：米线800克，豆腐脑150克，冬菜20克，辣椒油、咸酱油、甜酱油各3O克，甜面酱40克，味精、韭菜末、

　　浙江小吃蛋肉麦饼的做法介绍,所属地区：浙江小吃,工艺：煎帖法 ,蛋肉麦饼的制作材料：精面粉2500克，鸡蛋50个，瘦猪肉、葱各1000克，料酒50克，酱油200

　　浙江小吃-沙锅鱼头豆腐，属地区：浙江小吃,工艺：煎帖所法,沙锅鱼头豆腐的制作材料：花鲢鱼头1个（约1250克），嫩豆腐500克，熟竹笋片75克

　　菜系及功效：川菜,麻婆豆腐的制作材料：主料：豆腐10两（约400克）,牛肉末,青蒜苗段各适量。豆豉,豆瓣,辣椒粉,花椒粉,盐,酱油各适量。

　　南京鸡蛋肉丝炒面,菜系及功效：苏菜 精品主食,工艺：炒,南京鸡蛋肉丝炒面的制作材料：主料：面条6两, 猪肉丝100克, 胡萝卜1/4个, 上海青7根, 鸡蛋2个

　　福建小吃福建锅贴的做法详细介绍, 所属地区：福建小吃,工艺：煎帖法,福建锅贴的制作材料：面粉500克，猪五花肉250克，葱50克，酱油10克，精盐5克，味精10