原料：菠菜、粉丝、蒜、葱、盐、鸡精、油。

　　菠菜炒粉丝的做法：

　　1、菠菜去根洗净。

　　2、焯水后放入凉水中。

　　3、粉丝用开水泡软。

　　4、蒜葱切末。

　　5、锅热倒入适量油，加入葱蒜末爆香。

　　6、放入粉丝翻炒几下。

　　7、加入菠菜翻炒几下，加盐 鸡精调味。

　　8、装盘即可食用。

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