陕西凉皮的做法，面团材料：高筋面粉300克、清水150克、盐2克 (做5张10寸批萨盘的量)，凉拌蔬菜类：绿豆芽200克、新鲜黄瓜1条、香菜2根，花椒水材料：花

　　生煎馒头--上海小吃，食材：主料：普通面粉500克，温水210克，酵母5克。配料：肥瘦肉400克，鸡汁150克，海米适量，小葱150克，姜适量，马蹄6个，盐、生

　　辣子疙瘩--陕西菜，材料：猪肉、面粉、虾米、烹醋、香菇、甜面酱、菜籽油、蒜苗、精盐、五香粉、碱面、韭菜、小白菜、油泼辣子。

　　兰州酿皮的做法，兰州酿皮是兰州市著名的地方风味小吃。酿皮是面粉制的食品，色泽晶莹黄亮，半透明如玉，切成筷子粗细的长条状食品，再加上酱 油、香醋、蒜汁、辣椒油、精

　　厦门蚵仔煎的做法，用料，主料 牡蛎 鸡蛋，调料 食盐 鸡精 料酒 淀粉 茼蒿 小葱 番茄沙司，厦门蚵仔煎的做法，1.将纯番薯粉放水调匀。2.平底锅放适量油，加鲜

　　青团的做法--上海小吃，用料，主料 糯米粉100克澄粉30克植物油10克，辅料 红豆沙馅180克斑斓叶香精适量抹茶粉5克

　　陕西西安传统特色小吃--葫芦头，葫芦头泡馍之所以脍炙人口与它精细的烹制工艺和多种调料的合理使用是分不开的。其烹制工艺主要有处理肠肚、熬汤、泡馍三道程序。肠肚要经

　　龙抄手--四川小吃，下面介绍龙抄手的做法：用料：精粉500克，猪腿肉500克，肉汤、胡椒面、味精、姜、香油、川盐、鸡油各适量，鸡蛋2个。

　　武汉小吃面窝的做法，材料，大米4600克，黄豆400克，精盐100克，葱花500克，姜末100克，芝麻50克，适当食用油(没有人用芝麻油杂早点的)。传统的面窝是

　　长城饽椤饼的做法，长城饽椤饼是河北秦皇岛市山海关区特色传统面食之一，是山海关人人都爱吃的小吃。下面介绍具体做法。