食材明细：芹菜三棵 土豆粉适量 瘦肉适量 葱花 适量 豆油 适量 生抽 适量 老抽 少许 鸡精 适量 盐 适量

　　1. 土豆粉，剪短了，提前用热水泡软。

　　2. 把泡好的土豆粉，洗干净，控水。

　　3. 芹菜洗干净，甩干水分。

　　4. 把芹菜切成斜的小段儿，这样切容易入味。

　　5. 瘦肉切薄片儿，放入少许的盐和少许老抽，适量生抽，拌匀，腌制片刻。

　　6. 锅里放油，热了之后，放入腌好的肉片和葱花，迅速翻炒。

　　7. 放入芹菜，翻炒，放入适量鸡精，盐和生抽。
 
　　8. 炒出汤汁。

　　9. 放入土豆粉，翻炒。

　　10. 放少许清水，小炖一会。

　　11. 粉条都透明了，可以出锅啦。

　　12. 非常好吃的芹菜粉制作完成。

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