用料

　　主料

　　海带200克

　　土豆2个

　　辅料

　　食盐 2小勺

　　十三香 1小勺

　　老抽 1大勺

　　海带片炒土豆片的做法

　　1.切好的土豆片用清水跑五分钟。

　　2.把泡好的海带洗干净切成片。

　　3.烧开的油放入土豆片，炒至半熟。

　　4.放入海带片炒至海带与土豆的味道散发出来。

　　5.放入十三香、食盐、老抽翻炒均匀。

　　6.翻炒均匀后放入一小碗清水，翻炒均匀盖盖一直到收治即可出锅。

　　烹饪技巧

　　1、水不用放太多因为土豆已经是半熟，如吃多了可以用水淀粉勾芡！

　　2、土豆片不要切太薄否则炒的时候就碎了。

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