用料

　　主料

　　鸡蛋140g，柿子椒50g

　　调料

　　食盐 适量，酱油 适量，调和油 适量，姜粉 适量，花椒粉 适量

　　青椒蛋饼的做法

　　1.青椒洗净

　　2.先将青椒切成条

　　3.然后将青椒切成小丁备用

　　4.鸡蛋打入碗中

　　5.将碗中的鸡蛋打散

　　6.蛋液中加入适量油及姜粉等调味品，加入酱油调色

　　7.将青椒丁加入蛋液中混合均匀

　　8.锅内做热油，7成热，倒入蛋液煎成两面金黄的饼状

　　9.出锅

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