用料

　　主料

　　羊腿200克 洋葱1/2个

　　辅料

　　胡萝卜20克 食盐2克 生抽5克 蚝油5克 生粉2克 花生油10毫升 姜1块 蒜1瓣

　　洋葱炒羊肉的做法

　　1.用盐、生粉、蚝油、油腌10分钟切成片的羊肉

　　2.胡萝卜、洋葱切丝，姜、蒜切片

　　3.热油锅下姜、蒜片爆香，下羊肉

　　4.羊肉炒至变色拨到一边，下胡萝卜洋葱翻炒

　　5.炒约1分钟把锅里的食材炒熟，锅边淋生抽，煽干便可上菜

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