家常菜-芹菜炒肉的做法所属分类:家常菜谱 时间:2014/10/13 8:56:46
家常菜-芹菜炒肉的做法,主料,西芹2棵,猪肉200克,辅料,葱 半根,甜面酱 2小勺,十三香 半小勺,盐(根据个人口味)2小勺,油 1大勺,姜 1片,芹菜炒肉的做法步骤...... 主料 西芹2棵 葱 半根 芹菜炒肉的做法步骤 1. 芹菜斜刀切片,葱切丝,猪肉顶刀切片。待用。 2. 热锅,倒油,油热后,关小火,倒入肉片,翻炒。 3. 肉炒至肉白色时,放入2小勺甜面酱,翻炒。 4. 待甜面酱上色均匀后,点少量开水,放入葱姜,十三香。 5. 待汤汁均匀后,放入西芹,调成大火,翻炒。根据个人口味放盐。 6. 待西芹炒至微透明时,关火,完成。
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