鸡脆骨 500克左右

　　辣椒 辣一点的

　　料酒、生抽

　　葱、姜、蒜

　　鸡精、盐、老抽

　　辣炒鸡脆骨的做法

　　1.鸡脆骨先用盐、料酒、生抽腌半小时以上

　　2.锅内下少许油烧热后下鸡脆骨炒至出香味盛出

　　3.下姜、蒜炒香，下辣椒炒一会会

　　4.加入鸡脆骨一起炒，可加少许老抽上色

　　5.加鸡精少许，翻炒出锅

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