主料

　　五花肉250克

　　辅料

　　油一勺 辣椒200克 盐一撮

　　辣椒炒肉的做法

　　1.所有的食材准备好。

　　2.猪肉洗干净，切片，用生抽将肉腌制一会儿，辣椒切片。

　　3.起锅，烧热食用油，下五花肉片煸炒至出油，盛出待用。

　　4.锅留底油，下入辣椒片，撒入食盐。

　　5.煸炒至辣椒开始爆皮。

　　6.下入肉片，炒匀。

　　7.出锅。

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