食材

　　主料

　　豆芽700g

　　肉片50g

　　粉条150g

　　辅料

　　葱花 25g

　　蒜末 15g

　　花生油 适量

　　料酒 1小勺

　　生抽 2大勺

　　五香粉 1/4小勺

　　精盐 1小勺

　　鸡精 1/2小勺

　　步骤

　　1.自发豆芽700克。

　　2.粉条用温水浸泡，然后放到热水锅里面煮5分钟，然后捞出。

　　3.将煮好放粉条放入碟中。

　　4.肉片，葱花，蒜末，准备好。

　　5.炒锅放入适量的花生油，油开后放入葱花爆香。

　　6.接着放入肉片翻炒至变色，调入料酒，生抽。

　　7.放入豆芽翻炒。

　　8.放入粉条翻炒，放入五香粉，精盐，出锅前放入鸡精和蒜末即可。

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